Ümumi məhsul yığımından sonrakı taxıl sistemi

Taxılların yığılması üçün məhsulun yetişmə müddətindən və iqlim şəraitindən asılı olaraq optimal vaxt var.  Bu, saxlama zamanı taxılın keyfiyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.

 Məhsul yığımı tez-tez taxıl yetişməzdən əvvəl başlayır və kif və həşəratların zədələnməsinə qədər davam edir.  Tam yetişməmiş taxıl daha yüksək nisbətdə nəm ehtiva edir və ferment sistemləri hələ də aktiv olduğu üçün yetkin taxıllara nisbətən daha tez xarab olur.

 Taxıl yetişdikdən sonra tarlada qalsa, səhər şehinin və yağış leysanlarının səbəb olduğu islanma nəticəsində xarab ola bilər.  Həşəratların zədələnməsi riski də artır.

 Taxıllar ənənəvi olaraq əl ilə yığılır.  Kiçik miqyaslı istehsalçı üçün yığım avadanlığının üç əsas növü var: əllə, heyvanla işləyən və mühərriklə işləyən.

 Kiçik fermer üçün uyğun olan bir sıra mexanikləşdirilmiş məhsul yığımı texnikası hazırlanmışdır.  Bəziləri digərlərinə nisbətən daha səmərəli və sərfəli olur.

 Yığılmış məhsullar sonrakı emaldan əvvəl qurudulmaq üçün bir neçə gün tarlada saxlanılır.

Xırman (Threshing)

Xırman bitkinin qalan hissəsindən taxılların çıxarılmasıdır.  Bu, üç müxtəlif əməliyyatı əhatə edir: Taxılın panikuladan ayrılması;  samandan taxılın çeşidlənməsi;  taxıldan samanı yedirmək.

Taxılın panikuladan ayrılması üç prosesdən ən çox enerji tələb edən prosesdir.

Bu, mexanikləşdirilmiş ilk prosesdir.  Samandan taxılın çeşidlənməsi nisbətən asandır, lakin mexanikləşdirilməsi çətindir.  Qazma həm əllə, həm də maşınla nisbətən asandır.  Əllə döymə üsullarının əksəriyyəti taxılı sünbüllərdən və samandan ayırmaq üçün alətdən istifadə edir.  Ən sadə üsul, məhsulu yerə səpərkən döymək üçün istifadə olunan bir çubuq və ya menteşəli bir flaildir.

Mühərriklə işləyən bir sıra xırdalayıcılar mövcuddur.

Ayırmaq (Winnowing)

 Winnowing taxılların samandan və ya samandan ayrılmasıdır.  Ənənəvi olaraq, xırmanlanmış materialın qaldırılaraq atılması ilə həyata keçirilir ki, daha yüngül saman və saman bir tərəfə üfürülür, daha ağır toxumlar şaquli olaraq aşağı düşür.

 Çirk və samanı ayırmaq üçün toxumları silkələmək üçün əllə tutulan səbətlərdən istifadə olunur.  Onlar çox təsirli, lakin yavaş.

 Süni külək yaratmaq üçün ventilyatordan istifadə edən bir sıra qazma maşınları mövcuddur.  Bu qazanma prosesini sürətləndirir.

Bunlardan bəzilərində taxılları sıralayan ələklər və ekranlar var.

Qurutma (Drying)

 Saxlamadan və ya sonrakı emaldan əvvəl taxıl taxıllarını qurutmaq lazımdır.  Ən sərfəli üsul günəşdə qurutmaqdır.  Rütubətli iqlimlərdə süni quruducudan istifadə etmək lazım ola bilər.

 Sadə taxıl qurutma maşınları böyük düzbucaqlı qutudan və ya perforasiya edilmiş nimçədən hazırlana bilər. Taxıl qutunun alt hissəsinə yayılır və isti hava ventilyator vasitəsilə aşağı kameradan üfürülür.

Fan dizel və ya elektriklə və kerosin, elektrik, qaz və ya yanan biokütlə ilə təmin edilən istiliklə təchiz edilə bilər.

 Taxıl taxılları saxlanmazdan əvvəl 10-15% nəmliyə qədər qurudulmalıdır

Saxlama (Storage)

Qurudulmuş taxıllar emal tələb olunana qədər toplu olaraq saxlanılır.

Taxıllar xarab olma əlamətləri üçün mütəmadi olaraq yoxlanılmalı və rütubətlilik yoxlanılmalıdır.  Taxıl nəm yığıbsa, onu yenidən qurutmaq lazımdır.  Taxıllar tez-tez insektisidlərlə qorunur və gəmiricilərə qarşı qorunan qablarda saxlanmalıdır.